Niché à Saint-Rémy-de-Provence, le Restaurant gastronomique Le V incarne l’élégance et l’excellence culinaires. Sous la direction du chef Jérôme Yahia, qui a affiné son savoir-faire aux côtés de figures renommées comme Lucas Carton et Anne-Sophie Pic, le restaurant propose une cuisine française moderne, alliant tradition et innovation. La philosophie du lieu repose sur la création d’une expérience authentique, où chaque plat raconte une histoire. Le restaurant, à deux pas du centre de Saint-Rémy, bénéficie d’une vue imprenable sur le massif des Alpilles, offrant une terrasse ombragée qui optimise votre repas lors des beaux jours. Dégustez des spécialités telles que le foie gras de canard, et découvrez les subtilités de la cuisine française et européenne. Le cadre prestigieux est confirmé par sa sélection dans le Guide MICHELIN et ses trois toques Gault & Millau 2020. Avec une équipe dévouée et passionnée, chaque visite promet un voyage gastronomique inoubliable dans ce coin privilégié de la Provence.