Situé dans le magnifique cadre de l’Abbaye de Talloires, ce restaurant gastronomique vous invite à une expérience sensorielle unique en harmonie avec la nature environnante. Le Chef Yohei Hosaka s’inspire des parfums des prés de montagne, des herbes du jardin et des eaux cristallines du lac d’Annecy pour créer des plats richement savoureux, où épices et assaisonnements viennent sublimer des produits de qualité. La cuisine française y est à l’honneur avec des plats tels que le foie gras de canard ou même des influences comme le couscous revisité. Chaque repas est une célébration des sens, portée par une ambiance conviviale et élégante. Le sommelier Charly exerce son expertise avec passion, guidant chaque invité dans la découverte des vins les mieux adaptés à ses goûts. Son sens exceptionnel du vin garantit des moments mémorables, rendant chaque visite à ce lieu prestigieux une expérience inoubliable.