Le Mori Venice Bar, situé rue Vivienne à Paris, célèbre la cuisine italienne avec une touche de sophistication et un souci profond pour la durabilité. Sous la direction du chef Massimo Mori, le restaurant est un hommage vivant à l’art culinaire vénitien combinant des ingrédients de première qualité issus de sources respectueuses de l’environnement. Ici, le caractère unique du lieu se reflète dans la superbe décoration intérieure conçue par Philippe Starck, qui évoque la riche tradition de Venise tout en intégrant des éléments modernes. La carte se distingue par ses plats savoureux tels que le turbot au beurre et prosecco accompagné de feuille d’épinard et crème de céleri. Le Mori Venice Bar s’engage à satisfaire tous types de palais, en proposant des plats sans gluten, végétaliens et végétariens. En outre, les friandises gourmandes ne sont pas en reste; les glaces, surmontées de noisettes du Piémont, et les cicchetti, petites bouchées typiquement vénitiennes, demeurent incontournables. Distingué par le guide MICHELIN et Gault & Millau, le Mori Venice Bar est l’adresse idéale pour les amateurs de gastronomie italienne souhaitant vivre une expérience mémorable en plein cœur de Paris.