Les Santons, créé en 1962, est une véritable institution gastronomique sur la Côte d’Azur. Niché dans le village pittoresque de Grimaud, ce restaurant conjugue avec brio l’authenticité du terroir provençal et l’innovation culinaire. Mené par Julien Allegre, Maître Cuisinier de France, formé par le célèbre Claude Girard, Les Santons propose une carte savoureuse où des plats tels que le carré d’agneau à l’ail frais croustillant et le millefeuille de poivrons confits se mêlent à des desserts classiques comme le baba au rhum vieux, rehaussé de crème fouettée à la vanille. Les convives sont invités à se détendre soit dans le salon à la décoration contemporaine et élégante, soit sur la terrasse offrant une vue époustouflante sur le golfe de Saint-Tropez. L’ambiance raffinée et chaleureuse de l’établissement, combinée à une cuisine d’exception, fait de Les Santons une adresse incontournable pour les gourmets en quête de découvertes culinaires marquantes.