Le Neuvième Art, niché au cœur de Lyon, incarne le summum de la haute gastronomie française moderne. Sous la direction du chef Christophe Roure, distingué Meilleur Ouvrier de France, chaque plat est une symphonie de saveurs et de textures. Roure, avec son impressionnant parcours auprès des icônes comme Paul Bocuse, a su marier inventivité et rigueur culinaire. Les spécialités du restaurant explorent des combinaisons audacieuses, comme le ragoût de coquillages et champignons miller avec sa sauce hollandaise parfumée à la citronnelle, une véritable ode aux saveurs de la mer et des sous-bois. Récompensé par deux étoiles MICHELIN, Le Neuvième Art est un temple de la créativité où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience sensorielle complète. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou un moment convivial en famille, l’atmosphère raffinée et le service impeccable promettent un souvenir gastronomique indélébile.