Situé au cœur de Le Touquet, Le Mezquité se distingue par sa fusion audacieuse entre les cuisines française et mexicaine. Sous la direction du chef Julien Szyndler, l’établissement sublime des ingrédients régionaux à l’aide de techniques et saveurs mexicaines. Inspiré par ses origines à Valenciennes et par celles de son épouse Laura Flores, native de Puebla, au Mexique, le restaurant offre des plats créatifs tels que la cochinita pibil et le mole poblano au canard, imprégnés de l’authenticité mexicaine. Sensible aux besoins alimentaires variés, Le Mezquité propose également des options pour ceux souffrant d’allergies aux noix ou d’intolérances au lactose. Avec une philosophie axée sur l’authentique fait-maison, le restaurant se positionne comme une destination gastronomique incontournable pour ceux en quête de découvertes gustatives. Doté d’un cadre tendance et organique, il garantit une expérience de fine dining qui ravira les amateurs de cuisine contemporaine.