Au cœur de Chantilly, Le Jardin d’Hiver est une invitation à la découverte des saveurs françaises traditionnelles. Ce restaurant, dirigé par le chef Clément Le Norcy, s’attache à sublimer les produits du terroir avec une approche fraîcheur. Situé dans l’Auberge du Jeu de Paume, il fait partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Ici, chaque plat est une ode aux traditions culinaires, revisitées avec subtilité. La « Galerie des Singeries » enrichit l’ambiance intérieure par son hommage à Christophe Huet, tandis que la terrasse extérieure offre un espace paisible pour apprécier légumes et produits locaux, soigneusement sélectionnés au fil des saisons. Adapté à des moments romantiques ou des déjeuners décontractés, ce lieu séduit par son engagement envers une cuisine maison et sa capacité à offrir une expérience inoubliable aux visiteurs d’un jour ou aux hôtes de l’hôtel.