Le Figuier de Saint-Esprit, niché sur les remparts historiques d’Antibes, fascine par sa cuisine inspirée de la région provençale. Le chef Christian Morisset, accompagné de son fils en cuisine et de son épouse en salle, est un passionné des produits du terroir, régulièrement sélectionnés sur les marchés locaux. Leur engagement envers les saveurs authentiques se traduit par des plats emblématiques tels que les cannellonis à l’encre de seiche et jus de coquillage, et le carré d’agneau cuit en poterie de Vallauris. Avec une vue imprenable et une ambiance raffinée, ce restaurant étoilé au guide MICHELIN offre une expérience culinaire résolument provençale, soulignée par des touches contemporaines dans une atmosphère accueillante et élégante. Le cadre enchanteur, complété par un service attentionné, fait de chaque repas une occasion spéciale à ne pas manquer.