Le Bistrot des Clercs est une adresse incontournable à Valence pour les amateurs de gastronomie française. Niché au cœur de la région Rhône-Alpes, ce bistrot se distingue par son engagement envers une cuisine authentique et raffinée. Sous la direction de chefs talentueux, chaque plat est une ode aux saveurs régionales, mettant particulièrement en lumière des produits locaux de qualité supérieure. Non seulement le bistrot figure dans le prestigieux guide Gault & Millau avec une, puis deux toques en 2020, mais il offre également une vue pittoresque depuis sa terrasse pour profiter pleinement des beaux jours. Avec une moyenne de prix accessible de 62€, le restaurant reste fidèle à sa philosophie de rendre la haute cuisine accessible à tous. Les influences culinaires européennes enrichissent une carte déjà variée, tandis que des options comme les salades apportent une note de fraîcheur. Que vous optiez pour un dîner en tête-à-tête ou un déjeuner convivial entre amis, votre expérience au Bistrot des Clercs restera mémorable.