La Table d’Olivier Nasti, nichée dans le charmant village de Kaysersberg, est une ode à la gastronomie alsacienne, surnommée La vallée de la Weiss. Dirigé par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France 2007, ce restaurant gastronomique célèbre le terroir avec une cuisine inventive et généreuse. Ici, les plats sont un véritable spectacle visuel et gustatif, intégrant des ingrédients variés tels que le gibier, les morilles du Vosges, le foie gras et les truffes. Respectueux des saisons, le menu reflète l’engagement du chef à offrir des expériences uniques, chaque plat étant sublimé par des sauces et décoctions méticuleusement élaborées. Le sommelier, Jean-Baptiste Klein, saura vous guider à travers une sélection de vins qui complètent parfaitement chaque plat. Le décor élégant et chaleureux du restaurant, associé à un service irréprochable, assure une expérience gastronomique inoubliable. Le Chambard, avec ses chambres décorées avec goût et son superbe spa, promet un séjour de tout confort et de raffinement.