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La Scène Thélème

18 Rue Troyon

Michelin

Gault&Millaut

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Niché au cœur de Paris, La Scène Thélème vous accueille dans une ambiance contemporaine où la cuisine française fusionne avec des influences asiatiques. Sous la direction de Rudy Langlais, ce restaurant étoilé offre des plats délicats et inventifs, parfaits pour un repas d’affaires ou une soirée romantique.

Style

Créative, Gastronomique, Moderne

Quartier

Quartier chic près de l'Arc de Triomphe.

Ambiance

Créative, Raffinée, Romantique, Contemporaine

Prix moyen

100€ par personne

A propos

La cuisine

Les box cadeaux

Localisation

FAQ

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A propos du restaurant La Scène Thélème

La Scène Thélème se distingue par sa philosophie alliant art et gastronomie. Installé au 18 rue Troyon, ce lieu unique s’inspire de L’Abbaye de Thélème, imaginée par Rabelais. Le chef Rudy Langlais, aux commandes depuis 2018, y propose une cuisine inventive et minutieuse. Ses créations, telles que le chawanmushi de homard ou le filet d’agneau grillé, révèlent une recherche de perfection. Fidèle aux produits locaux et de saison, La Scène Thélème fusionne saveurs françaises et influences asiatiques. Avec son étoile Michelin, le restaurant est aussi réputé pour ses recommandations avisées de sommelier et sa sélection de vins. L’établissement est idéal pour un déjeuner d’affaires ou une soirée romantique, et offre également un service de repas en plein air pour profiter des beaux jours parisiens. La Scène Thélème est une adresse incontournable pour quiconque souhaite allier élégance culinaire et ambiance soignée.

La cuisine du restaurant La Scène Thélème

Chef(s) du restaurant

Rudy Langlais

Top 20 de la zone

Parmi les meilleurs coffrets restaurant

Ambiance

Créative, Raffinée, Romantique, Contemporaine

Quartier

Quartier chic près de l'Arc de Triomphe.

Options alimentaires

Non communiqué

Signatures

Chawanmushi, Homard, Fennel Confit, Citron, Carré d'Agneau Grillé, Fleur de Courgette, Ail Noir, Poudre de Miso

Ce que vous offrez avec une box restaurant La Scène Thélème

Offrez une expérience culinaire unique à La Scène Thélème. Situé au cœur du quartier prestigieux de l’Étoile à Paris, ce restaurant est un havre de sérénité créative où la gastronomie rencontre l’art. Le chef Rudy Langlais sublime les produits d’exception avec une précision digne d’un chef étoilé. Profitez de l’ambiance raffinée et contemporaine, idéale pour un moment romantique ou un déjeuner d’affaires. Une véritable évasion gastronomique pour les amateurs de cuisine moderne et audacieuse.

Ce que dit le guide MICHELIN

À 18 rue Troyon, l’art rencontre la gastronomie. Le restaurant doit son nom à L’Abbaye de Thélème, une utopie imaginée par Rabelais. Rudy Langlais, second de confiance ici depuis 2018, a récemment pris les rênes de la cuisine. Lui et son équipe proposent des plats raffinés et délicats, pleins de personnalité, en utilisant des produits de première classe : chawanmushi, homard, fenouil confit, citron ; selle d’agneau grillée, fleur de courgette, citron, ail noir, poudre de miso – il s’agit d’un travail de haute précision ! Bonnes recommandations du sommelier.

Localisation du restaurant La Scène Thélème

Questions Fréquentes sur La Scène Thélème, Marseille

Offrez un coffret cadeau pour La Scène Thélème à toute personne appréciante la gastronomie raffinée et moderne. C’est une excellente option pour des occasions spéciales telles qu’un anniversaire, un dîner romantique ou un déjeuner d’affaires, où l’on souhaite vivre une expérience culinaire distinguée et créative en plein cœur de Paris.
La Scène Thélème se distingue par son alliance entre art et gastronomie, inspirée par L’Abbaye de Thélème de Rabelais. Sous la direction de Rudy Langlais, le restaurant offre une cuisine moderne et précise. Chaque plat reflète une personnalité unique, utilisant des ingrédients de premier choix et des combinaisons audacieuses, garantissant une expérience aussi raffinée qu’inoubliable.
La Scène Thélème propose une cuisine moderne avec une touche de fusion, intégrant des influences françaises, japonaises et européennes. Le restaurant met l’accent sur des plats raffinés et créatifs, incluant des éléments comme le chawanmushi et le homard, soutenus par des recommandations avisées du sommelier pour sublimer chaque saveur.
L’expérience culinaire à La Scène Thélème offre un voyage gustatif harmonieux entre plats sophistiqués et service d’exception. Le cadre est idéal pour des déjeuners d’affaires ou des dîners romantiques. Chaque recette, telle que le carré d’agneau grillé ou la fleur de courgette au citron, est préparée avec précision et créativité, promettant une aventure sensorielle mémorable.
La Scène Thélème est un restaurant étoilé au Guide MICHELIN, se démarquant par sa créativité culinaire et son cadre contemporain. Situé à Paris, il offre des plats très raffinés élaborés par le chef Rudy Langlais. Sa reconnaissance par le Gault & Millau 2020 souligne encore davantage son excellence sur la scène culinaire parisienne.
Le coffret cadeau pour le restaurant La Scène Thélème est valable pour une période de 1 an après son achat. Il est important de vérifier la disponibilité et de réserver à l’avance afin de garantir une expérience culinaire mémorable à la date souhaitée.
Il est recommandé de réserver une table à La Scène Thélème une à deux semaines à l’avance, surtout pour les soirées et weekends, afin de vous assurer de bénéficier de l’expérience culinaire exceptionnelle que ce restaurant étoilé a à offrir. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone ou en ligne, selon votre convenance.
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Michelin

Gault&Millaut

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La Scène Thélème

18 Rue Troyon, 75017 Paris

Créative

Asiatique

Créative, Raffinée, Romantique, Contemporaine

Prix moyen : 100 €

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