Au cœur de la région Champagne-Ardenne, La Briqueterie vous accueille dans un cadre idyllique où tradition et modernité se rencontrent. Installé à moins de deux heures de Paris, cet établissement combine une hostellerie de charme, un spa apaisant et un restaurant gastronomique d’exception. Sous la direction du Chef Nawal Rezgui, la cuisine française prend une nouvelle dimension. Les plats phares incluent des délices comme le foie gras, les escargots et les plateaux de fruits de mer, relevés par des touches subtiles de truffes et de homard. Attablé près du feu ou sous le bow-window, vous profiterez d’une vue superbe sur les jardins, parfaits pour prolonger le voyage culinaire en extérieur lorsque le temps le permet. Membre des prestigieux réseaux Relais & Châteaux et sélectionné par le Guide MICHELIN, La Briqueterie s’engage à offrir une expérience étoilée à chaque visiteur, reflet de l’art de vivre français.