L’Odas se distingue par sa créativité culinaire, orchestrée par le talentueux chef Suzanne Waymel. Situé à deux pas de la cathédrale de Rouen, ce restaurant étoilé au guide MICHELIN est une ode à l’innovation gastronomique. Le menu mystère, qui varie selon les saisons, privilégie les légumes, les plantes et le poisson, rehaussés d’une pointe d’agrumes qui vient raviver les papilles. L’ambiance est à la fois intime et chaleureuse, avec une salle à manger où l’on peut admirer le ballet orchestré dans la cuisine ouverte, ou, pour ceux qui préfèrent, un patio où déjeuner en toute tranquillité. L’Odas est plus qu’un simple repas, c’est une expérience sensorielle qui mêle audace et raffinement, une invitation à découvrir la richesse de la cuisine française moderne.