Le Montaigu au sein de l’Hôtel de la Bretesche est un joyau niché dans le magnifique parc régional de la Brière, proche des plages de La Baule. Ce restaurant, récompensé par 2 toques Gault & Millau, vous offre une cuisine française élégante et audacieuse qui célèbre le terroir breton. Le chef talentueux vous emmène dans un voyage culinaire, mariant la noblesse des produits de la mer et de la terre, avec des présentations soignées et des plats tels que le bar, la dorade ainsi que du gibier. Chaque met est une ode aux saisons, élaborée avec passion et précision. En plus de la cuisine gastronomique, le cadre intimiste autour du château et de l’étang ajoute une touche de magie. Les amateurs de vin seront ravis par la carte, composée de grands crus rigoureusement sélectionnés par le sommelier, offrant une expérience œnologique riche et variée. Le Montaigu, membre de Relais & Chateaux, promet une parenthèse gourmande hors du temps, où le plaisir des sens règne en maître.