Bloom Garden, situé au cœur de Paris, se distingue par son ambiance méditerranéenne chic, à la fois bohème et élégante. Le chef Olivier Streiff, surnommé « le poète du goût », y propose une cuisine créative et audacieuse, enrichie de ses souvenirs d’enfance à la ferme et inspirée par le soleil méditerranéen. Streiff met un point d’honneur à utiliser des produits de culture biologique et de circuit court, sensibles au bien-être animal. Il aime explorer de nouvelles harmonies culinaires, créant des associations osées et équilibrées. La pâtisserie n’est pas en reste; il s’amuse à intégrer des légumes dans ses desserts, témoignant de son esprit novateur. En été, profitez du jardin intérieur et de la tonnelle près du bassin, une véritable parenthèse ensoleillée au cœur de Paris. Bloom Garden incarne l’avenir culinaire parisien avec sa singularité et son engagement envers une cuisine éthique.