L’Auberge Nicolas Flamel se situe dans la plus ancienne maison de Paris, construite en 1407. Ce lieu historique, autrefois destiné à offrir des repas aux plus démunis, s’est transformé en un écrin de gastronomie moderne sous l’impulsion du chef Émile de France. Fidèle à l’esprit d’innovation de Nicolas Flamel, célèbre alchimiste, la cuisine de l’auberge sublime les saveurs avec une créativité sans égale. Des produits premium sont travaillés avec passion, comme le crabe Plouguerneau et le caviar Baeri. Chaque plat raconte une histoire, mêlant romantisme et tradition dans un cadre intime fait de pierres et de poutres apparentes. Les convives apprécient particulièrement l’alchimie des saveurs et l’engagement pour une cuisine faite maison, bio et créative, typique de la bistronomie. Avec un prix moyen de 120 euros, plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle où le passée et le présent s’harmonisent pour offrir des moments inoubliables.