L'Escudella

41 Av. de Ségur

Guide Michelin

SituĂ© Ă  Paris, L’Escudella propose une ambiance romantique avec une cuisine française moderne. RĂ©mi Poulain Ă©labore des plats crĂ©atifs, utilisant des ingrĂ©dients frais et locaux, pour une expĂ©rience gastronomique remarquable.

Style

Bistronomie, Créative, Maison, Moderne

Quartier

Quartier historique prĂšs des Invalides Ă  Paris.

Ambiance

Bistronomique, Créative, Romantique, Du Marché

Prix moyen

60€ par personne

A propos

La cuisine

Les box cadeaux

Localisation

FAQ

A propos du restaurant L'Escudella

L’Escudella, situĂ© dans le 7Ăšme arrondissement de Paris, se distingue par sa cuisine française moderne et bistronomique. Chef RĂ©mi Poulain, s’appuyant sur son expĂ©rience prestigieuse, marie le terroir parisien aux saveurs du Languedoc. Ce restaurant, idĂ©al pour une soirĂ©e romantique, met un point d’honneur Ă  utiliser des produits frais et de qualitĂ©, garantissant des plats faits maison authentiques. Parmi ses spĂ©cialitĂ©s, le foie gras de canard et l’agneau sont incontournables. Le cadre se veut accueillant et crĂ©atif, renforçant l’atmosphĂšre chaleureuse de l’Ă©tablissement. Avec un prix moyen accessible de 60 €, et la possibilitĂ© d’offrir des cartes-cadeaux, L’Escudella est un choix parfait pour dĂ©couvrir la cuisine française sous un nouveau jour.

La cuisine du restaurant L'Escudella

Chef(s) du restaurant

Paul-Arthur Berlan, Rémi Poulain

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Parmi les meilleurs coffrets restaurant

Ambiance

Bistronomique, Créative, Romantique, Du Marché

Quartier

Quartier historique prĂšs des Invalides Ă  Paris.

Options alimentaires

Végétarien

Signatures

Foie Gras de Canard, Agneau

Ce que vous offrez avec une box restaurant L'Escudella

Offrez une expĂ©rience culinaire inoubliable Ă  L’Escudella, nichĂ© dans le charmant 7Ăšme arrondissement de Paris. Avec son ambiance bistronomique, crĂ©ative et romantique, le restaurant propose une cuisine qui cĂ©lĂšbre les saveurs du terroir parisien et du Languedoc. SituĂ© prĂšs des monuments emblĂ©matiques, comme les Invalides, votre cadeau promet une escapade gastronomique mĂ©morable au cƓur de l’histoire parisienne. Un lieu idĂ©al pour tĂ©moigner de l’amour Ă  vos proches, entourĂ©s d’une atmosphĂšre chaleureuse et raffinĂ©e.

Ce que dit le guide MICHELIN

L’Escudella signifie « assiette » en occitan ! Paul-Arthur Berlan, le jeune chef, a travaillĂ© dans des Ă©tablissements prestigieux (Michel Sarran, Yannick AllĂ©no). Ici, il marie les produits du terroir francilien avec les saveurs du Languedoc. Avec des ingrĂ©dients frais et de haute qualitĂ© et des plats bien Ă©laborĂ©s, il fait mouche.

Localisation du restaurant L'Escudella

Questions Fréquentes sur L'Escudella, Marseille

Le coffret-cadeau de L’Escudella est idĂ©al pour ceux qui apprĂ©cient la haute cuisine moderne et inventive. C’est un excellent choix pour les passionnĂ©s de la gastronomie française, les couples en quĂȘte d’une soirĂ©e romantique ou pour un anniversaire. Sa cuisine de terroir avec une touche moderne sĂ©duira les amateurs de saveurs authentiques et dĂ©licates.
L’Escudella propose une cuisine moderne qui marie produits du terroir parisien et saveurs du Languedoc. Le chef, RĂ©mi Poulain, a une expĂ©rience dans des Ă©tablissements prestigieux. Le restaurant est Ă©galement connu pour sa cuisine bistronomique et crĂ©ative, proposant des plats tels que le foie gras de canard et l’agneau avec des ingrĂ©dients frais et de qualitĂ©.
L’Escudella offre une expĂ©rience culinaire bistronomique, avec un menu moderne qui Ă©voque les saveurs du Languedoc. Les clients peuvent dĂ©guster des plats tels que le foie gras de canard ou l’agneau, dans un cadre crĂ©atif et romantique. C’est l’endroit idĂ©al pour un dĂźner Ă  deux, cĂ©lĂ©brer une occasion spĂ©ciale ou dĂ©couvrir la gastronomie parisienne.
L’Escudella se distingue par sa fusion unique de la cuisine de terroir parisien avec les saveurs languedociennes. Le chef, RĂ©mi Poulain, Ă©labore des plats savoureux en utilisant des ingrĂ©dients frais et locaux. L’accent est mis sur la crĂ©ativitĂ©, offrant une expĂ©rience culinaire mĂ©morable dans un cadre bistronomique et romantique.
Le coffret-cadeau de L’Escudella est valable pendant un an Ă  compter de sa date d’achat. Il est important de vĂ©rifier la date d’expiration afin de planifier votre visite et profiter pleinement de l’expĂ©rience culinaire unique que propose le restaurant.
Pour garantir votre place Ă  L’Escudella, il est conseillĂ© de rĂ©server 2 Ă  3 semaines Ă  l’avance, surtout pour les dĂźners du week-end. Les rĂ©servations en avance sont fortement recommandĂ©es pour les occasions spĂ©ciales ou les Ă©vĂ©nements. Cela vous assurera une expĂ©rience culinaire sans faille.
L’Escudella sert une cuisine française moderne et europĂ©enne, avec des plats vĂ©gĂ©tariens disponibles. Le restaurant met en avant des crĂ©ations culinaires telles que le foie gras de canard, l’agneau, et souligne l’importance des ingrĂ©dients frais et locaux, rendant chaque plat original et attrayant pour les amateurs de bonne cuisine.

Guide Michelin

L'Escudella

41 Av. de Ségur, 75007, Paris

Bistronomie

Européenne

Bistronomique, Créative, Romantique, Du Marché

Prix moyen : 60 €