Auberge du Forgeron

17 Rue Roger Bouvry

Guide Michelin

L’Auberge du Forgeron à Seclin offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre chaleureux. Le chef Philippe Bélot propose une cuisine française moderne, s’inspirant des produits locaux. Profitez d’une atmosphère conviviale, idéale pour des repas entre amis ou d’affaires.

Style

Créative, Maison, Moderne, Traditionnelle

Quartier

Dans un quartier résidentiel avec charme unique.

Ambiance

Chaleureuse, Conviviale, Authentique, Traditionnelle

Prix moyen

75€ par personne

A propos

La cuisine

Les box cadeaux

Localisation

FAQ

A propos du restaurant Auberge du Forgeron

Située au cœur de Seclin, l’Auberge du Forgeron est un lieu où tradition et innovation se rencontrent. Sous la direction du chef créatif Philippe Bélot, la Table du Forgeron séduit avec ses plats en accord avec les saisons, mettant en avant des spécialités telles que la ‘Mosaïque de Truite d’Artois’, un véritable régal pour les yeux. Pour ceux qui préfèrent les saveurs authentiques du nord de la France, L’Estaminet propose des plats régionaux savoureux. L’accent est mis sur l’utilisation de produits locaux de haute qualité, offrant un menu qui respecte divers besoins alimentaires, y compris des options végétariennes et adaptées aux intolérances au lactose. Les chambres confortables et bien entretenues accueillent les clients souhaitant prolonger leur séjour. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis, cet établissement combine l’art culinaire et un accueil chaleureux, promesse d’une expérience inoubliable.

La cuisine du restaurant Auberge du Forgeron

Chef(s) du restaurant

Philippe Bélot

Top 20 de la zone

Parmi les meilleurs coffrets restaurant

Ambiance

Chaleureuse, Conviviale, Authentique, Traditionnelle

Quartier

Dans un quartier résidentiel avec charme unique.

Options alimentaires

Intolérance au Lactose

Signatures

Mosaïque de Truite d'Artois, Spécialités régionales du Nord

Ce que vous offrez avec une box restaurant Auberge du Forgeron

Offrir une visite à l’Auberge du Forgeron, c’est proposer une expérience culinaire inoubliable au cœur de Seclin. Niché dans un quartier résidentiel plein de charme, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Grâce à l’expertise du chef Philippe Bélot, vous dégusterez des plats créatifs en harmonie avec les saisons, tels que le fameux ‘Mosaïque de Truite d’Artois’. Cette expérience gastronomique unique et authentique est le cadeau parfait pour vos proches, un souvenir impérissable dans un cadre enchanteur.

Ce que dit le guide MICHELIN

Une auberge traditionnelle pleine de charme. Au restaurant gastronomique Table du Forgeron, le menu suit les saisons et l’air du temps, et les plats créatifs du chef sont à chaque fois un délice (la « Mosaïque de Truite d’Artois » est un régal pour les yeux). Pour une cuisine plus traditionnelle, direction L’Estaminet pour des spécialités régionales du nord de la France. Chambres confortables et bien tenues pour des séjours d’une nuit.

Localisation du restaurant Auberge du Forgeron

Questions Fréquentes sur Auberge du Forgeron, Marseille

Le coffret cadeau de l’Auberge du Forgeron est parfait pour les amoureux de la cuisine française moderne et traditionnelle. Idéal pour un anniversaire, une célébration spéciale ou un repas d’affaires. Son ambiance conviviale et son service attentionné en font un choix parfait pour partager un moment avec des amis ou des proches.
Auberge du Forgeron se distingue par son mélange de cuisine moderne et traditionnelle. Le chef Philippe Bélot propose des plats créatifs avec des produits locaux, comme le célèbre ‘Mosaïque de Truite d’Artois’. Les spécialités régionales du nord de la France sont aussi à l’honneur dans l’Estaminet. Le restaurant offre une expérience culinaire raffinée avec un cadre confortable et bien entretenu.
L’expérience culinaire à l’Auberge du Forgeron est un voyage des sens. Le menu est en harmonie avec les saisons, proposant des plats créatifs qui ravissent les yeux et le palais. Avec un accent sur les spécialités régionales et des options pour les végétariens, l’accueil chaleureux et le service attentionné complètent cette expérience gustative unique.
Ce qui rend l’Auberge du Forgeron unique, c’est sa capacité à marier l’authenticité de la cuisine régionale avec la créativité moderne. Le chef utilise des ingrédients locaux pour créer des plats visuellement attirants et subtilement délicieux. La présence de deux espaces distincts – Table du Forgeron pour la haute cuisine et L’Estaminet pour les plats traditionnels – ajoute à son originalité.
Le coffret cadeau de l’Auberge du Forgeron est valable pendant une durée d’un an à partir de la date d’achat. Cela vous donne amplement le temps de planifier une visite et de profiter de ce lieu charmant à votre guise.
Il est conseillé de réserver plusieurs semaines à l’avance pour s’assurer d’avoir une table à l’Auberge du Forgeron, surtout si vous prévoyez de venir pour une occasion spéciale ou en groupe. Pendant les week-ends et les vacances, les réservations peuvent être particulièrement populaires.
L’Auberge du Forgeron offre une atmosphère à la fois traditionnelle et contemporaine. Le cadre est élégant avec une attention particulière au confort pour les clients. C’est un endroit central idéal pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Guide Michelin

Auberge du Forgeron

17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin

Créative

Européenne

Chaleureuse, Conviviale, Authentique, Traditionnelle

Prix moyen : 75 €