Maison Renard, nichée au cœur de Béthune, est un hymne à la gastronomie française moderne. Le chef Sébastien Renard, fort de son passage en tant que semi-finaliste de Top Chef en 2022, a su transformer cet endroit mythique, autrefois dirigé par Marc Meurin, en un lieu de rendez-vous pour les amateurs de bonne cuisine. Non seulement il met en avant les produits locaux, mais il le fait avec une créativité rarement égalée. Qu’il s’agisse de l’asperge verte accompagnée de fromage frais de brebis et d’une crème d’estragon ou des œufs pochés dans une sauce au vin rouge, chaque plat montre une maîtrise impeccable. Maison Renard s’adresse autant aux fins gourmets qu’aux amoureux des ambiances raffinées, grâce à son cadre élégant et sa localisation centrale. Les moments importants tels que les anniversaires, les déjeuners d’affaires ou les rencontres romantiques y sont sublimés par le cadre enchanteur et la créativité culinaire qui émane des cuisines.