L’Auberge Le Relais, nichée dans le pittoresque village de Reuilly-Sauvigny, est un joyau de la gastronomie française. Dirigée par le chef Christophe Breard, elle se distingue par sa cuisine inventive qui allie tradition et modernité, respectant les saveurs de saison et les produits du terroir. Le restaurant offre un cadre idyllique, dominant la vallée de la Marne, idéal pour une escapade gourmande. Parmi les spécialités, ne manquez pas les ravioles de foie gras de canard aux blancs de poireaux ou le filet de turbot piqué de jambon ibérique avec déclinaison de poireaux et beurre blanc aux échalotes. En été, profitez de la terrasse pour un apéritif ou un café tout en admirant la vue panoramique. L’engagement des hôtes, Line et Martial Berthuit, pour accueillir chaleureusement les convives, ajoute à l’expérience inoubliable qu’offre ce lieu. Que vous soyez en visite dans la région ou à la recherche d’une escapade culinaire proche de Paris, Auberge Le Relais est un incontournable de la gastronomie en Champagne.