Les Hauts de Loire est bien plus qu’un simple restaurant; c’est un voyage gastronomique au cœur de la région Centre-Val de Loire. Situé à Veuzain-sur-Loire, ce charmant établissement incarne l’essence de la cuisine française classique. Le chef mise sur des produits locaux de première qualité, tels que les truffes de Touraine, le caviar de Sologne et le poisson de Loire, pour créer des plats délicats qui éveillent les sens. En saison, le restaurant propose un éventail de gibiers locaux ainsi que des fruits et légumes provenant de son propre potager. Avec une étoile Michelin, Les Hauts de Loire est reconnu pour sa finesse et son attention au détail. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une sortie familiale ou une célébration d’anniversaire, le cadre élégant et serein du restaurant, agrémenté d’un jardin paisible, offre une atmosphère parfaite pour chaque occasion. De plus, la carte propose des options pour satisfaire divers besoins alimentaires, y compris les plats végétariens et les restrictions liées aux allergies au lactose et aux noix. En séjournant dans cet hôtel-restaurant, les clients découvrent un modèle parfait de l’hospitalité française.