Le restaurant Chez Francis à Brive-la-Gaillarde est une institution où la convivialité et la qualité sont à l’honneur. Ce charmant bistrot familial offre une expérience culinaire unique en mariant la tradition et l’innovation, sous la houlette de Francis Tessandier, le chef passionné par les produits locaux. Avec un décor évoquant les brocantes et une ambiance chaleureuse, il invite les clients à se sentir chez eux. La carte propose une variété de plats authentiques et savoureux, intégrant des ingrédients de qualité comme le truffle et le foie de canard. En harmonie avec les vins du Languedoc, les plats comme la rémoulade de crabe et les encornets sautés séduisent par leur délicatesse et leur finesse. Sans oublier les douceurs traditionnelles revisitées qui ponctuent les repas avec une touche sucrée. Chez Francis saura charmer autant les gourmets que les curieux par son accueil chaleureux et son art culinaire unique.