Quinsou est un restaurant incontournable à Paris, notamment en raison de son emplacement stratégique face à Ferrandi, une célèbre école culinaire. Le chef passionné Antonin Bonnet y propose une cuisine créative et pleine de finesse, en mettant l’accent sur la qualité exceptionnelle des ingrédients. Chaque plat est une ode aux produits locaux et de saison, comme le veau Axuria, les coquilles Saint-Jacques d’Erquy ou la truite maturée d’Asturies. Le restaurant est reconnu pour son menu unique qui évolue au gré des inspirations du chef et des meilleures saisons. Dans un cadre épuré et moderne, avec des carreaux de ciment et des ampoules nues, les convives peuvent savourer un repas qui allie sensibilité et absence de prétention. En plus, Quinsou est un endroit parfait pour un déjeuner d’affaires, un moment en famille ou un dîner romantique, grâce à sa cuisine française d’exception et son atmosphère accueillante.