Caffè Stern est un joyau caché dans le cœur de Paris, hébergé dans un atelier de gravure historique transformé en une trattoria élégante par le célèbre designer Philippe Starck. Depuis son ouverture en 2014, le restaurant est devenu incontournable grâce à la vision des frères Alajmo et de Gianni Frasi, torréfacteur de café de quatrième génération. Le chef Denis Mattiuzzi propose une cuisine italienne authentique, utilisant les meilleurs ingrédients du marché pour créer des plats emblématiques tels que le cappuccino de pommes de terre alla bolognese ou le risotto aux truffes blanches de saison. Outre ses mets délicieux, le cadre à la fois historique et contemporain, avec ses éléments d’origine soigneusement conservés, ajoute une dimension de charme à l’expérience culinaire. Le personnel, jeune et dynamique, mené par Eufemia Demuro, assure un service impeccable et saura vous guider avec expertise à travers une carte des vins riche en crus d’Italie et de France. Que ce soit pour un moment romantique ou un déjeuner d’affaires, Caffè Stern promet un voyage gastronomique inoubliable.