Drouant, établi à Paris, est célèbre non seulement pour son emplacement historique mais aussi pour sa cuisine française raffinée. Depuis ses débuts, il s’affirme comme un lieu de référence pour les amateurs de la gastronomie grâce à son décor élégant et son ambiance accueillante. Romain Van Thienen, après avoir travaillé avec des chefs de renom tels que Cyril Lignac et Yannick Alléno, propose un menu riche en classiques français revisités. Les plats comme le vol-au-vent, le steak tartare et la sole meunière illustrent son savoir-faire culinaire. La cave, avec près de 2000 références, accompagne chaque repas avec des vins soigneusement sélectionnés. Le service est à l’image de la cuisine : soigné et attentif, garantissant une expérience gastronomique mémorable. Rendez-vous incontournable pour les prix littéraires depuis le début du XXe siècle, Drouant mêle tradition et innovation, offrant à ses convives un voyage culinaire au cœur de la culture française.