Le Rooftop Tetedoie, perché sur la colline de Fourvière, se distingue par son engagement à sublimer la cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Le chef étoilé Christian Têtedoie a bâti sa carrière en s’inspirant de son mentor, le célèbre Paul Bocuse. Fidèle à ses racines galliciennes, il adopte une approche inédite qui allie savamment art et gastronomie. Ses plats, tels que le fameux ‘HTV’, homard et tête de veau, ou la daurade rouge et ses légumes de saison, révèlent un mélange intelligent de textures et de saveurs. L’atmosphère du restaurant, accentuée par une décoration contemporaine et une vue panoramique sur Lyon, ajoute à l’expérience une dimension artistique unique. La terrasse, ouverte en été, offre un cadre idyllique pour savourer une cuisine fraîcheur préparée à la plancha. Le restaurant est ouvert tous les jours, sauf le dimanche soir en été, assurant une hospitalité continue aux amateurs de bonne cuisine.