Situé à Vienne, l’Espace PH3 est un établissement bistronomique renommé dirigé par le chef Patrick Henriroux. Niché dans un environnement au design épuré et dynamique, le restaurant offre une expérience culinaire unique à ses convives. La philosophie du chef repose sur une cuisine instinctive, mêlant des ingrédients locaux et de qualité pour sublimer chaque plat. Les spécialités incluent le magret de canard mi-fumé et le cabillaud cuit à la plancha. Noté pour son cadre accueillant et ses plats inventifs, l’Espace PH3 se distingue également par sa cheminée invitante en hiver, où les clients peuvent savourer une ambiance chaleureuse. La créativité culinaire du chef se retrouve également dans ses desserts, comme la poire rôtie aux épices servie avec une crème glacée et des spéculoos. Mélangeant des saveurs traditionnelles et contemporaines, l’Espace PH3 est une destination gastronomique incontournable pour tout passionné de bonne cuisine.