Maison Aribert, située à Saint-Martin-d’Uriage, est l’œuvre de Christophe Aribert, un chef passionné par la nature et l’éco-responsabilité. Nichée dans une superbe maison du XIXe siècle, elle offre une expérience culinaire unique où la création et la modernité se marient à un profond respect de l’environnement. Les plats sont élaborés avec des ingrédients locaux, dont des herbes et racines montagnardes, ainsi que des poissons d’eau douce, soulignant l’engagement du chef envers une cuisine respectueuse et innovante. Les tissus bio et le système de chauffage écologique témoignent aussi de cette philosophie. L’ambiance romantique et les vues imprenables complètent le tableau, tandis que des chambres confortables sont disponibles pour ceux qui désirent prolonger leur séjour et apprécier pleinement ce coin de paradis culinaire.