Keisuke Matsushima est un restaurant emblématique situé au cœur de Nice, où l’art culinaire prend une dimension internationale. Dirigé par le chef éponyme, la maison offre une symphonie de saveurs alliant les traditions culinaires françaises et les influences japonaises, tout en mettant l’accent sur les ingrédients frais et locaux de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Avec une carte qui éblouit par sa diversité, les plats proposés varient de la bouillabaisse provençale aux sushis délicatement préparés, en passant par le foie de canard somptueux. Outre la qualité exceptionnelle des mets, l’expérience gastronomique est enrichie par un cadre chaleureux et bistronomique, idéal pour les moments traditionnels de partage. Le label « 2 toques Gault & Millau 2020 » témoigne de la reconnaissance de la qualité et de l’originalité de la cuisine. Le restaurant s’adresse aussi bien aux gourmets qu’aux amateurs de découvertes culinaires, avec des options adaptées aux régimes sans gluten et végétariens. Que ce soit pour savourer une salade fraîche ou se laisser surprendre par les truffes exquises, Keisuke Matsushima promet une aventure culinaire inoubliable.