La Renaissance se trouve à Argentan, en Normandie, où la gastronomie trouve ses lettres de noblesse grâce au talent du chef Arnaud Viel. Originaire de la région, Viel propose une cuisine moderne et délicate, faisant honneur aux richesses locales. Les produits de la mer sont à l’honneur, avec du homard de Carteret, des huîtres de Veules-les-Roses et de la lotte de Port-en-Bessin. La ferme d’Auge contribue également avec son foie gras, tandis que les carottes de sable de Créances apportent une note sucrée et terreuse. L’établissement, à la façade contemporaine et accueillante, est aussi un lieu de rencontres gourmandes où chaque plat est proposé avec un équilibre harmonieux. Pour un déjeuner d’affaires, une célébration en famille ou une réunion entre amis, ce restaurant met tout en œuvre pour un moment inoubliable et raffiné.